나트륨 섭취를 줄이면 우리 몸은 혈압을 낮추고 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다. 소금(염화나트륨)은 체내 수분 균형과 전해질 균형을 유지하고, 신경 및 근육 기능에 필수적인 역할을 합니다 .땀을 많이 흘려 수분과 전해질이 과도하게 배출될 때는, 적절한 소금 섭취는 탈수 및 저나트륨혈증을 예방하는데 중요합니다. 소금 섭취가 부족해지면 피로감, 근육 경련, 심할 경우 혼란이나 의식 변화 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서, 영양적 관점에서 볼 때, 소금은 필수 미네랄이지만 과도한 섭취는 건강에 해로우므로, 상황에 따른 적절한 양 조절이 필요합니다.