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붉은연어
안녕하세요. 보통 문어를 먹을때 무조건 뜨거운 물에 한번 익혀서 먹습니다. 왜 생걸로 먹으면 안되는지 이유가 궁금합니다. 감사합니다.
2개의 답변이 있어요!
따뜻한원앙279
문어를 생으로 먹으면 위험한 이유는 문어는 점액질이 많은 생물이고 그 점액질에는 많은 기생충이나 세균들이 살고있기 때문에 생으로 먹게되면 그대로 기생충이나 세균의 감염될 위험이 있습니다.
그래서 문어를 드실때에는 반드시 손질을 통해서 점액질과 빨판의 불순물들을 제거한 후에
한번 데쳐주신후에 드신는게 안전합니다.
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순박한콘도르66
안녕하세요 순박한콘도르66입니다
문어같은생물은 기생충이 존재할수도있고요
다리부분빨판이 크기때문에 위험할수도있겠네요