집에 춘장이 있는데 참치+양파 넣고 볶으면 짜장밥을 할 수 있나요? 집에서는 해먹지 않아서 어떤 맛일지는 모르겠습니다.

Question

중국집에서 사먹는 볶음밥에 짜장소스를 주면

비벼먹으면 맛이 있더라구요.

마트에서 파는 춘장은 짜던데 짠맛을 어떻게 중화하고

맛있는 짜장밥을 만들 수 있나요?

Answer 1

춘창에 참치와 양파가 있으면 짜장밥이 되나에 대한 내용입니다.

그래도 언급해주신 춘장, 참치, 양파가 있다면

최소 기본적인 짜장을 만들어서 짜장밥으로 드실 수 있을 것입니다.

Answer 2

일단 기본재료는 다 있는거 같은데

중국집 짜장소스에서 단맛이 나는건

춘장을 볶아서 그런게 아니라

그냥 설탕이나 카라멜같은 단맛나는 조미료를 추가로 넣어서 그런 것입니다

춘장을 볶기만 하면 짠맛나는 장일 뿐입니다

Answer 3

질문하신 춘장이 있다면 짜장밥을 해먹을 수 있나에 대한 내용입니다.

예, 언급하신 재료만으로도 어느 정도 충분하게 짜장 소스가 되고

그 소스를 이용해서 밥고 드시면

그게 바로 짜장밥이 되는 것입니다.