아침마다 밥 대신 빵만 먹어도 영양에 괜찮을까요?

Question

제가 예전에는 아침에 밥을 먹고 다녔는데 요즘은 아침에 시간이 없어 빵과 우유만 먹고 다닙니다. 빵과 우유만 먹어도 건강과 영양에는 문제 없는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

공복시간은 우리 몸에 영양소가 가장 부족한 때이기에 많은 종류의 음식을 먹기엔 위에 부담이 되죠. 하지만 공복에 먹는다고 모두 몸에 좋은 건 아닙니다. 공복식사로 먹기에 그다지 좋지않은 음식들이 있는데요. 빵이랑 고구마를 공복에 먹게되면 몸의 혈당을 급격하게 올려 혈당 스파이크를 발생시킬 수 있습니다