김밥 쌀 때 김이 자꾸 질겨져여 이유가 뭘까요

Question

집에서 김밥을 쌀때

밥도 다 식히규 재료도 다 식혀서

김밥을 말았어요

겉면에 참기름 발라서 자르려고 하면

김이 칼에 들러붙고 잘 안잘랴요ㅠㅠ

그리고 나서 먹으면 김이 엄청 질겨져요

이유가 뭘까여🤪

Answer 1

밥을 조금 식혀서 (밥이 너무 뜨거우면 김이 눅눅해져서..)

해보세요^^ 그리고 칼에 그름을 조금 바르고 자르시면 도움될것

같습니다