저염식은 정말 건강식인가요?
평소에 보통 사람들보다는 조금 싱겁게 먹는 편입니다만, 병원에서는 혈압을 잘 유지하려면 최대한 싱겁게 먹어야 한다고 합니다, 그런데 SNS나 블로그 등을 살펴보면 저염식은 건강에 좋지 않다, 염분을 충분히 섭취하지 않으면 면역력이 떨어진다, 짜게 먹는 게 건강에 좋다는 글이 많습니다. 심지어는 소금만 따로 섭취할 필요도 있다는 글도 보았습니다. 어느 게 맞는 말인지요?
저와 친하게 지내는 70대 어르신은 이미 짠 음식에 간장과 소금을 더 첨가해서 드시는데 혈압에는 아무 문제가 없다고 합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 염분은 우리 몸에 꼭 필요한 요소이지만 그 양이 지나치면 비만 및 성인병등 건강에 문제를 일으키기 때문에 우리 식탁에서 저염식이 중요하답니다.
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
가능하다면 저염식으로 식사를 하는편이 좋습니다.
혈중 나트륨이 높으면 혈압이 높아지기에,
높아진 혈압으로 인한 심혈관질환 및 성인병이 쉽게 걸릴 수 있습니다.
