돈가스 만들 때 기계로 펴는 방법도 있나요 ??

Question

집에서 수제 돈가스를 만들어 먹을 때 제일 힘든게 고기를 망치로 두드려 펴는 것인데.

혹시 손으로 말고 기계로 대신 하는 방법이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 갸름한도요16입니다.

정육점에 돈가스 직접만드는 곳 보면 기계 가지고 있는 곳이 있거나 기계 작업한 고기를 팔기도 합니다.

하지만 돈가스는 두껍게 해서 망치로 두들긴게 맛있습니다.

힘들더라도 수제의 프리미엄을 살려서 운동한다 생각하고 두들겨 주세요~

Answer 2

안녕하세요. 향기로운 소심한 스컹크입니다.

저도 궁금해서 찾아 보니 네이버에 이런 화면이 있어 공유 드립니다.

https://blog.naver.com/sj-hitech/221830583777

참고하세요.