삶은계란 만들때 터져버리는 경우있는데 안터지게 하는 꿀팁 있나요?

Question

삶은계란이 먹고싶어서 냄비에 물을 받고 소금을 넣어서 삶은계란을 만들다보면 계란이 끊는물에 터지는 경우가있는데 안터지게 하는 방법있나요?

Answer 1

안녕하세요. 댕신댕신입니다.

소금 넣어서 삶으시면 잘 안터지고 껍질 깔때도 잘까집니다.

그리고 너무 오래 삶으면 터지는 경우가 많아 시간 체크도 중요해요

Answer 2

안녕하세요. 고매한노루272입니다.

소금고 식초를 넣고. 달걀이잠길정도의 물을 넜고 십문정도만. 끌이고. 그대로 두면. 안깨지죠