알코올 중독인 아버지.. 어머니의 이혼 요구를 들어주지 않아요. 이혼할 수 있는 방법 있을까요?

저희 아버지는 알코올 중독입니다. 제가 초등학생 때부터 10년이 넘은 지금까지 일도 제대로 안 하고 술에만 빠져 삽니다. 그리고 술만 마시면 물건을 집어던지는 등 폭력적인 모습을 보이고요. 그래서 저희 가족은 아버지가 술을 끊도록 달래도 보고, 강하게 말해보기도 하고, 또 술을 끊게 하기 위해 여러 번 병원에 강제입원도 시켰지만 소용이 없습니다.
이혼을 망설이던 어머니도 더는 이렇게 살 수 없다며 이혼을 제안했지만 아버지는 거부하기 일쑤고.. 이혼소송만이 답일까요?
만약 소송으로 간다면, 이혼에 유리한 증거를 미리 모아두고 싶은데.. 조언 부탁드립니다.