안녕하세요.
믹스커피에 들어가는 프림의 종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 하나는 식물성 유지를 원료로 사용하는 식물성 프림이고, 다른 하나는 동물성 유지를 원료로 사용하는 동물성 프림입니다.
식물성 프림은 야자유, 코코넛유, 대두유 등을 원료로 사용합니다. 야자유는 포화지방산 함량이 높지만, 단쇄지방산으로 이루어져 있어 체내 흡수가 잘 되고 에너지로의 전환이 원활합니다. 코코넛유는 중쇄지방산으로 이루어져 있어 체내 흡수가 잘 되고 포만감을 줍니다. 대두유는 불포화지방산 함량이 높아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.
동물성 프림은 우유나 크림 등을 원료로 사용합니다. 우유는 단백질, 칼슘, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양적으로 우수합니다. 크림은 지방 함량이 높아 풍미를 더하는데 좋습니다.
믹스커피를 선택할 때에는 프림의 종류와 함량을 확인하는 것이 좋습니다. 식물성 프림을 선호하는 경우, 야자유나 코코넛유를 원료로 사용하는 프림을 선택하는 것이 좋습니다. 동물성 프림을 선호하는 경우, 우유나 크림을 원료로 사용하는 프림을 선택하는 것이 좋습니다.
