요즘에는 아메리카노를 마시는 경우가 있지만, 믹스커피에는 프림이라는 분말이 들어가는데, 프림 성분은 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
믹스 커피에 포함된 프림의 원료는 코코넛의 속살이다. 코코넛 과육에서 채취한 식물성 지방을 분말로 만들어 믹스 커피의 프림으로 사용하는 것이다.
안녕하세요.
프림은 식물성 유지인 팜유를 주원료로 하여 제조된 분말입니다. 고소한 풍미와 식감을 우유와 유사하며, 팜유, 카제인 나트륨, 향료, 안정제가 주요 성분으로 포함되어 있습니다. 믹스커피에 사용하면 커피의 풍미를 향상시키고 부드러운 식감을 제공하지만, 과도한 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 권장됩니다.
대안으로 우유나 크림을 사용하는 것이 더 영양소가 풍부하고 건강에 유리할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 커피를 마실 때 프림은 우유로 해서 만들어야 하지만 커피 믹스에 들어있는 것은
대체품으로 만든 것들이 많이 있습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
믹스커피에 섞여있는 프림은 주로 가공된 유제품이나 식물성 기름을 기반으로 하며, 다양한 첨가물이 포함될 수 있습니다. 제품에 따라 성분이 다를 수 있으니 믹스커피 뒷면의 영양 성분표를 참고하시는것이 좋습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
림에는 주로 식물 기름이나 유지가 사용되어 커피에 크리미한 텍스처를 제공합니다. 이러한 지방은 커피에 부드러움을 더하고, 때로는 커피의 쓴맛을 중화시키는 역할을 합니다.
