안녕하세요 굴을 영양가 높은 상태로 먹기위해서는 생굴이 좋을까요?? 아니면 익혀서 먹는 굴이 좋을까요?? 익히지 않으면 기생충은없는지요??
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
굴은 익혀서 드시거나 그냥 드셔도 상관이 없지만 노로 바이러스에 위험성이 있기 때문에 익혀서 드시는 것이 훨씬 더 안전하긴 합니다
