제과제빵 역사상 꽈배기는 우리나라에 언제 처음 등장 했는지 역사가 궁금해요

Question

오늘 생활에 달인을 보다가 보니 꽈배기 덕후에 대해서 나오더라구요 꽈배기에 종류도 참 다양하고 많다는 생각이 들던데요 문득 제과제빵 역사상 꽈배기는 우리나라에 언제 처음 등장 했는지 역사가 궁금해요

Answer 1

꽈배기는 조선 말기에 처음 등장한 것으로 알고 있습니다. 산동 지방의 화교들이 들어와 전통 과자인 마화를 판매하면서 등장했습니다. 본래 마화는 기원전 3세기 중국에서 시작된 음식으로 밀가루 반죽을 꼬아 튀긴 형태입니다.

Answer 2

안녕하세요. 조유성 전문가입니다.

✅️ 꽈배기의 경우 조선시대 후기 화교들로부터 전래된 것이 그 시초이며, 자연스럽게 우리나라에서도 만들어 먹는 빵으로 자리매김 함에 따라 대한민국 정부 수립 이후에는 사실상 다양한 계층의 사람들이 즐길 수 있는 빵, 간식이 되었습니다.