비누와 같은 계면활성제는 어떻게 기름을 제거 할 수 있나요?

Question

안녕하세요

기름과 같은 오염 물질이 뭍었을 경우에는 보통

비누나 세제와 같은 계면활성제를 사용하는데요

계면활성제는 어떻게 기름을 제거 할 수 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 계면활성제는 분자가 두 부분으로 나뉘어 있어요. 한쪽은 물과 잘 섞이는 친수성 부분이고, 다른 쪽은 기름과 잘 섞이는 소수성 부분이에요. 그래서 계면활성제가 기름 오염 물질에 닿으면, 소수성 부분이 기름을 감싸고 친수성 부분은 물과 결합하게 돼요. 이 과정에서 기름이 작은 입자로 쪼개져 물에 녹아 흐르기 쉽게 됩니다. 이렇게 해서 기름 오염 물질이 제거되는 거랍니다.

Answer 2

계면활성제는 친수성 부분과 소수성 부분을 모두 가진 분자입니다. 물과 기름 사이의 경계면에 배열되고 미셀을 형성하여 기름 방울을 포획합니다. 미셀 내부에 기름이 갇혀 작은 방울로 분산되며 물로 씻어낼 때 기름이 함께 제거됩니다. 계면활성제는 음이온, 양이온, 비이온, 양쪽성의 네 종류가 있는 점 참고하시면 되겠습니다.