피자시키면 오는 흰색 플라스틱은 왜 고정 해두는거에요?

피자 시키면 오는 하얀색 플라스틱 이름은 뭐고 고정 해두는이유가 뭔가요? 항상 피자시키면서 왜 같이 오는지 궁금했는데 아시고 계시는 분은 알려주세요~!!