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내일도긴밀한가오리
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설에먹을음식을좀추천받고싶어요!
설에고향에못내려가고있는데요.
아내와함께만들어먹거나외식을하고싶은데요.
마땅한메뉴가있을런지요지역은서울입니다.
3개의 답변이 있어요!
설날에 먹기 좋은 음식은 떡국·전·잡채·갈비찜·만두·나물·약식·식혜처럼 ‘대표 메뉴’로 빠질 수 있는 것들이 많고, 초보자도 비교적 쉽게 만들 수 있는 메뉴로는 전·잡채·떡국·만두가 자주 추천됩니다.
대표 메뉴(상차림에 무난한 조합)
떡국: 가래떡과 쇠고기 육수에 계란·김·대파를 올려 새해를 여는 대표 음식입니다.
전: 동그랑땡(고기전)처럼 한 번에 많이 만들어 냉동해 두면 편합니다.
잡채: 당면+시금치+버섯+고기+양념으로 화려한 상차림을 만들기 좋습니다.
갈비찜: 간장·설탕·마늘·생강·배즙 등으로 졸여 풍성한 맛을 내기 좋습니다.
만두: 다짐육을 양념해 빚어 찌거나 삶아 준비하면 좋습니다.
채택된 답변녹두 빈대떡 추천해오 만들기는 좀번거로워도 명절 기분도 나고 평소에는 해 먹지 않는 음식이니 해서 드셔 보세요
깐녹두 사서 불려서 껍질 좀더 벗기고 쌀 조금 넣고 같이갈고 녹두만 갈면 부치기 어려우니 김치 고기 나물 고사리 도라지 섞고 파 올려서 하연 맛이 좋아요 많이 만들어서 먹고 남으면 냉동실에 넣어 두었다가 먹고 싶을때 후라이팬에 데워 먹으면 촣아요
빈대떡 잡채 정도만 간단히햇니 떡국이나 끓여드시면 될 듯 합니다