고기를 구울때 한번만 뒤집는 것이 육즙이 안빠지게 하는 좋은 방법인가요?
아니면 여러번 뒤집어서 겉을 익히는 것이 육즙을 안빠지게 하는 좋은 방법인가요?
안녕하세요. 부유한삵295입니다.
사람들 마다 다르지만 개인적으로는
여러번 뒤집습니다
취향마다 다르지만 안타게 자주
뒤집어서 먹어도 육즙은 안빠지고
좋습니다
이방법은 숯불에서 구울때 방법입니다
참고하세요
안녕하세요. 까칠한호저172입니다.
예전에는 고기를 여러 번 뒤집으면 육즙이 빠진다는 말이 있었습니다. 그런데 실제로는 오히려 여러번 뒤집는 경우가 더 나은 경우도 있다고 합니다.
안녕하세요. 비상한갈매기246입니다.
개인적으로 고기구울땐 마움대로 뒤집어도 좋다고 샹각합니더. 맛있게 구워먹음 되지않울까요
