고기집에서 고기 구울때 자주 뒤집어 주는게 좋은가요?
아님 최대한 몇번만 뒤집는게 좋은가요?
누구는 적게 뒤집는게 육즙이 안빠진다.
누구는 자쥐뒤집어야 육즙이 안빠진다는데.
어떤게 맞는걸까요?
