고기집에서 고기 구울때 자주 뒤집어 주는게 좋은가요?
아님 최대한 몇번만 뒤집는게 좋은가요?
누구는 적게 뒤집는게 육즙이 안빠진다.
누구는 자쥐뒤집어야 육즙이 안빠진다는데.
어떤게 맞는걸까요?
안녕하세요. 자유로운웜뱃98입니다.
최대한 적게 뒤집는게 좋습니다.
위에 빗기가 스며들면 조금있다가 돌리스고
다시 핏기가돌면 다시 돌리시고 하다보면
맛있는 고기가 되있으실거에요
