안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
끓는점과 어는점은 물질의 증기압과 융해열에 의해 결정됩니다. 증기압은 물질의 액체 상태에서 기체 상태로 변화하는 비율을 나타내는 값이고, 융해열은 물질의 고체 상태에서 액체 상태로 변화하는 데 필요한 에너지를 나타내는 값입니다.
소금물을 넣으면 물의 증기압이 낮아집니다. 이는 소금의 분자가 물 분자의 증발을 방해하기 때문입니다. 증기압이 낮아지면 물은 끓기 위해 더 높은 온도를 필요로 합니다. 따라서, 소금물은 일반 담수에 비해 끓는점이 높아집니다.
반면, 소금물을 넣으면 물의 융해열이 낮아집니다. 이는 소금의 분자가 물 분자 사이의 결합을 약화시키기 때문입니다. 융해열이 낮아지면 물은 얼기 위해 더 낮은 온도를 필요로 합니다. 따라서, 소금물은 일반 담수에 비해 어는점이 낮아집니다.
따라서, 소금물이 일반 담수에 비해 끓는점이 높고 어는점이 낮은 이유는 물의 증기압과 융해열에 소금이 미치는 영향 때문입니다.
