그냥 음식에 단맛을 낼때는 다른것 생각하지않고
그냥 설탕만 생각했거든요
건강한 것으로 넣고 싶은데 설탕대신 좋은 재료가 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
당대체제로 알룰로스 스테비아 등을 추천드립니다
설탕과 가장 비슷한 단맛을내는것은 비정제 사탕수수를 추천드립니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
자일리톨은 설탕 대신 사용할 수 있는 천연 감미료입니다. 자일리톨은 설탕과 유사한 단맛을 가지고 있지만, 설탕보다 칼로리가 낮고 충치 예방 효과가 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
건강하게 단맛을 내는것으로는 일반적으로 꿀이 있으며
조청 같은 경우도 볶음에 넣기도 합니다.
