노루 궁뎅이 버섯은 어떤 성분이 있고 어디에 좋나요??

Question

얼마전에 삼겹살 먹는데 장모님이 노루궁뎅이 버섯을 줘서 먹었는데,,,생각보다 맛있드라고요. 이 버섯이 몸에 좋다고 하시던데,,,노루 궁뎅이 버섯은 어떤 성분이 있고 어디에 좋나요??

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

노루궁뎅이 버섯은 영양가가 높고 티아민, 리보플래빈, 니아신 등 비타민이 풍부합니다. 망간, 아연, 칼륨 등 필수 미네랄의 좋은 공급원이기도 합니다.

노루궁뎅이 버섯의 효능으로

1.항염증 작용과 항산화 작용

노루궁뎅이 버섯에는 올리고당이라고 불리는 특정 탄수화물이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용과 항종양 작용 등 많은 중요한 생물학적 기능을 가지고 있습니다. 그것들은 또한 면역 자극 기능을 나타내며 염증을 감소시킵니다.

2.치매 극복

노루궁뎅이 버섯은 뇌세포 성장을 촉진하는 두 화학물질인 헤리세논과 엘리나신의 좋은 공급원입니다.

3.불안과 우울증 해소

노루궁뎅이 추출물은 우울증이나 불안을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

노루궁뎅이 버섯은 뇌 세포 성장을 자극 하여 치매예방에 도움이 되며 불안과 우울증을 완화시키며 항염 항암 면역력강화 기능도 있습니다 신경계를 회복시키며 심장질환 위험을 감소 시키고 당뇨병에도 효과가 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

노루 궁뎅이 버섯은 일반 버섯같이 식이섬유가 많이 들어 있고 비타민도 들어 있습니다.

하지만 노루궁뎅이 버섯에는 헤리세논 이나 에리나신 성분이 들어 있습니다.