마트에 가면 멸치 종류가 엄청 많은데 큰 것도 있고 작은 것도 있고 두꺼운 것도 있고 얇은 것도 있고. 이 멸치 종류들이 영양학적으로 다른가요? 어떤 멸치 가장 몸에 좋을까요? 아니면 해야 하는 요리해 따라 다른 것인가요?