겨울 제철 음식과 영양 성분이 궁금해요

안녕하세요. 제철 음식은 그때 먹어야 영양분이 더 많다고 들었는데 겨울 제철 음식의 종류와 어떤 영양 성분이 들어있는지 궁금합니다.