고기를 먹지 않고 채식만 먹게 되면 몸에 어떤 현상이 발생하나요?

Question

음식을 먹을 때 고기는 절대 먹지 않고 채식만 먹는 채식주의자들이 많이 있잖아요 이렇게만 먹어도 아무 이상이 없나요 이렇게 고기를 먹지 않고 채식 위주로만 식사를 했을 때 몸에 어떤 현상이 발생하나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 채식만 했을 때는 단백질이 부족하기 때문에

근육이 손실이 되고 체력이나 면역력이 떨어지는 경우도 있습니다 그리고 뼈 건강에도 좋지 않습니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

식물성원료에도 다양한 영양소가 포함되어있으므로 이를 고루 섭취하면 큰 문제가 되지않습니다.

다만 이를 계산하여 섭취하는것이 어렵기때문에 부작용이 나타날때도 있습니다.