대표 삼겹살은 냉동 삼겹살을 얇게 썰어 놓은 것인지 알고싶습니다.
안녕하세요.
저는 개인적으로 삼겹살 중 대패 삼겹살를 좋아합니다. 대패 삼겹살은 일반 생삼겹을 올려서 얇게 썰어 판매하는 것인지 알고 싶습니다.
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5개의 답변이 있어요!
제가 알기로는 신선한 삼겹살을 냉동 후 얇게 썰어 사용하기도 하고 일부는 냉동 보관된 고기를 사용하는 걸로 알고
있습니다. 얇게 썰기 위해서는 냉동 고기를 사용하는 게 일반적입니다!
안녕하세요. 목마른코끼리257입니다.
대패 삼겹살은 대패로 썬것같이 얇아서 대패삽겹살인데요 냉장상태의 고기는 얇게썰기 힘들기때문에 냉동상태에서 썰고 이로인해 둥글게 말리는것입니다 그리고 냉동상태이기 때문에 비교적 저렴한 가격에 드실수있습니다