순두부찌개 할 때 그냥두부로는 만들 수 없나요?

순두부찌개를 만들때 혹시 그냥 두부를 순두부처럼 비슷하게 만들어서 조리할 수는 없나요? 아니면 그냥 두부찌개라고 봐야할까요??