순두부찌개를 만들때 혹시 그냥 두부를 순두부처럼 비슷하게 만들어서 조리할 수는 없나요? 아니면 그냥 두부찌개라고 봐야할까요??
안녕하세요. 환한노린재233입니다.
굳이 두부로 순두부 찌개를 하실려고 하나요
순두부의 부드러운 느낌은 두부와 차이가 있습니다
두부로는 두부찌개, 순두부로는 순두부찌개 해서 드십시요
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
그냥 두부는 순부처럼 부드럽진 않지만 영양면에서는
차이 없을 것 같아요. 두부로 찌개를 끓이려면 으깨어 기존 순두부 재료를 넣어 끓이시면 될 것 같아요.
저는 콩을 삶아 갈아서 냉동보관해서 비지찌개를 해먹습니다.
안녕하세요. 스타박스입니다.
순두부찌개 양념에 그냥 두부를 넣어도 잘 어울리고 맛있어요.
그리고 일반 두부를 쓸 경우, 두부를 볼에 담고 손으로 살살 으깨서 넣으면 좀 더 순두부 느낌이 나긴 합니다.
다만 너무 으깨면 끓이다가 풀어져버리니 그냥 대충 으깨야 합니다.
안녕하세요. 떳떳한흑로166입니다.
일반 두부를 사용 시에는 순두부의 부드러운 식감이 나지 않으며, 두부찌개라는 표현이 맞을 듯 합니다
안녕하세요. 냉정한너구리66입니다.
말그대로 순두부 찌개니까 순두부가 들어가는갑니다 두부를 넣으면 두부 찌개가 되지않을까요
안녕하세요. 위용있는지어새279입니다.
순두부처럼 비슷한 식감은 못내지만 그냥 으깨어 넣어 두부찌개처럼 먹으면 맛있습니다
안녕하세요. 은혜로운스컹크96입니다.
일반두부를 사용하실려면 으깨야 되지 않을까요
물론 식감또한 기 순두부 맏은 없겠지만 비슷할거 같네요
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