계피의 국산과 중국산의 차이는?
제목 그대로에요..
아무리 신토불이라지만
비슷한 효능일것 같은데
계피의 국내산과 중국산의 차이는?
왜 가격차가 큰가요?
중국산은 효능이 국내산에 비해 떨어지나요?
아니면 수요공급의 차이?
안녕하세요. 전진환 한약사입니다.
우선 계피를 약재로 사용하실 경우라면 국내산이 아닌 베트남산(혹은 중국 남부산)을 사용하는 것이 좋습니다. 이유는 계피가 자라는 환경의 차이 때문이라고 볼 수 있습니다.
계피는 계피나무의 코르크층을 약재로 사용하는데 수입산의 코르크층이 국내산보다 두껍고 약리성분을 많이 포함하고 있습니다. 이러한 이유는 계피나무가 자라는 데 있어 동남아 환경이 적합하기 때문입니다. 상대적으로 동남아보다 추운 한국에서는 계피나무가 잘 자라지 못하기 때문에 생육이 더디고 결과로 보면 수입산 계피보다 작고 약리성분이 떨어지게 됩니다.
아무쪼록 답변이 도움되셨기를 바랍니다. 감사합니다!
안녕하세요. 손상진 한의사입니다.
질문하신 계피의 국산 중국산은 거의 유통이 되지 않습니다.
베트남산이 대부분이고
어떤 것이냐에 따라 계피 육계 관계로 나누고
상 중 하품 구병이 됩니다.
육계는 맛이 맵고 성질이 뜨겁습니다.
모든 혈맥을 소통하며
허약해서 찬 몸을
따뜻하게 보강합니다.
극심한 복통도 다스립니다.
계피중에 껍질이 두꺼운 것을
육계라고 하며
육계중에 관청에 납품하는 최상품을
관계라 하였습니다.
조선시대부터 베트남과 무역을
통해 국내에 들어왔습니다.
온열약에 대표가 부자와 육계입니다.
매운 발산으로 다이어트에
도움이 됩니다.
뚱냉한 분들에게
건조한 뜨거운 아메리카노 커피를 드실때
밋밋한 단맛의 시나몬가루보다
저는 매운 육계가루를 적극 추천합니다.
육계를 달일때는
정유가 손상되지 않게
가볍게 살짝 끓여야 합니다.
