매실을 생으로 먹으면 정말 독이 있나요?
나이
29
성별
여성
신거를 좋아하는 사람입니다
청매실 홍매실을 집에서 키우는데요
지금 매실청 담그러고 수확중인 것들
일부를 그냥 생으로 먹을까 싶은데...
매실은 생으로 먹으면 안 좋다는 글이
많아서요 ㅠ
죽지는 않겠지만 청산가리라고 해서요 ㅠ
씨는 당연히 안 먹겠지만..
과육도 독이 많이 있을까요?
먹어봤쟈 하루 10개 이내인데..
이것도 몸에 안 좋을까요?
시고 상큼해서 저는 맛있던데
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 진호성 의사입니다.
매실은 생으로 먹으면 산성이 강해 이와 속을 상하게 합니다. 그래서 매실은 액기스로 먹거나 잼, 술, 장아찌, 즙, 식초, 청 등으로 만들어 먹는것이 건강에 좋습니다.
산성 식품을 많이 섭취하면 위장에 부담이 될 수 있습니다. 다만 물에 충분히 희석한다면 큰 문제가 되진 않을 것입니다.
소량 드시는 것은 큰 문제 없겠지만 소화불량, 속쓰림, 신물, 복부 불쾌감 등의 위염 증상이 있다면 섭취를 줄여주시는 것이 좋습니다.
