안녕하세요. 진호성 의사입니다.
매실은 생으로 먹으면 산성이 강해 이와 속을 상하게 합니다. 그래서 매실은 액기스로 먹거나 잼, 술, 장아찌, 즙, 식초, 청 등으로 만들어 먹는것이 건강에 좋습니다.
산성 식품을 많이 섭취하면 위장에 부담이 될 수 있습니다. 다만 물에 충분히 희석한다면 큰 문제가 되진 않을 것입니다.
소량 드시는 것은 큰 문제 없겠지만 소화불량, 속쓰림, 신물, 복부 불쾌감 등의 위염 증상이 있다면 섭취를 줄여주시는 것이 좋습니다.
