바이오 기술이 미래 식량 생산에 미치는 영향은 무엇인가요?
바이오 기술이 미래 식량 생산에 미치는 영향은 무엇일까요???
유전자 변형 작물이나 생명공학 기술을 활용하여 식량 생산의 효율성을 높이는 방법은 무엇인가요???
안녕하세요. 황성원 전문가입니다.
대표적인 바이오 기술로는 세포 배양 육류 기술이 있습니다. 이 기술은 동물의 세포를 사용해 실험실에서 고기를
생산하는 방법으로, 전통적인 축산업이 가지는 환경적 문제를 해결하는 데 기여할 수 있습니다. 세포 배양 육류는
온실가스 배출을 줄이고, 사료와 물 등의 자원 사용을 최소화하면서도, 높은 품질의 단백질을 제공할 수 있습니다.
또한, 수직 농업(vertical farming) 기술도 주목할 만합니다. 수직 농업은 도심지 내에서 고층 건물을 활용해 작물을
재배하는 방식으로, 토지 이용 효율을 극대화하고 신선한 식품을 도심 지역에 직접 공급할 수 있는 장점이 있습니다.
이 기술은 특히 도시화가 급속히 진행되는 지역에서 식량 안보를 확보하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.
더 나아가, 식물 기반 단백질(plant-based protein)도 중요한 혁신 사례로 볼 수 있습니다. 대두, 완두콩 등의 식물성
재료를 활용해 육류 대체 식품을 생산함으로써, 전통적인 축산업에 비해 환경에 미치는 부정적인 영향을 크게 줄일 수
있습니다. 이와 같은 기술들은 모두 지속 가능한 방식으로 식량을 생산하고 공급할 수 있는 혁신적인 방법들입니다.
안녕하세요. 바이오 기술은 식량생산을 증가 시킬 수 있습니다 유전자 변형을 통한(gmo), 이는 식량 생산을 증진 시킬 수 있습니다 영양강화작물 ex)황금쌀 영양분을 더 많이 섭취 가능합니다 환경에도 좋은 영향을 미칠 수 있습니다 화학물질을 적게 사용하는 장점이 있습니다 이유는 유전자 변형을 통하여 병충해에 강한 작물을 만들 수 있습니다 그러면 농약 사용량이 줄어들기 때문입니다
안녕하세요. 정종하 전문가입니다.
바이오 기술이 미래 식량 생산에 도움이 될 수 있습니다.
유전자 변형 기술 (편집 기술)을 통해 식량 생산량 향상 또는 기타 메리트에 대해서는 하기에 추가 설명하오니 참고 바랍니다.
유전자 편집 기술로 특정 유전자를 삽입하거나, 제거하고 변형할 수 있기 때문에 굉장히 다양한 분야에 영향을 끼칠 수 있습니다.
농업의 경우 특정 병해에 내성이 있는 농작물의 대량생산 등이 이미 진행되고 있고,
특정 성분을 생산하는 농작물이 개발될 수 있습니다.
대장균에 인슐린 유전자를 넣어 인슐린을 생산하는 방법은 이미 시행되었고,
같은 방식으로 다양한 약물을 생산할 수 있을 것입니다.
또한 유전자 편집 기술은 유전병 치료에 큰 영향을 줄 수 있을 것입니다.
이미 특정 암이나, 많이 알려진 유전병에 대해서 해당 연구가 진행되고 있습니다.
유전자 편집기술은 생명체의 근본에 가까운 부분을 수정하는 기술이기 때문에
사용방법에 따라 굉장히 다양한 잠재력을 내포합니다.