최근에 샤인머스캣 품질이나 당도가 떨어지는 배경이 무엇일까요?
최근에 샤인머스캣이 과거보다 당도도 떨어지고 품질관리도 잘 안되는것 같은데요.
이러한 원인은 무엇인지 과거보다 맛이 떨어지는게 단순히 느낌은 아니라는데 그 이유는 무엇일까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 스스로 행복한 나그네 막걸리나입니다.
너무 많은 농가에서 제배를 하면서 경쟁이 심화되면서 당도와 품질이 떨어진거라 볼수 있습미다
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
충분히 잘 기르지 못하고 중간에 출하하는 샤인머스켓이 많았다고 했습니다.
그리고 샤인머스켓이 인기를 끌다보니 경쟁이 심해져서 품질 체크도 문제가 있었다고 봅니다.
