채소를 냉동보관하면 오래 먹을수있을까요?
채소가 금방 상해서 냉동보관을 하려고 하는데 냉동보관을 하면 오래 먹을수있을지 궁금합니다.
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
호박 양파 고추 파정도는 잘게 다져서 호박.양파는 소분해서 먹을 양 만큼씩 냉동하시고 파랑 고추는 큰 지퍼백에 같이 냉동시키셔도 나쁘지 않아요
가을겆이 한것들은 맛이 달라서 사서 먹는것보다
냉동시켜서 먹어도 훨씬 맛이 풍부하고 좋아요
대신 씼어서 하루정도 물기를 완전히 빼고 다지세요
안녕하세요. 풀잎에아침이슬761입니다.
냉동 보관해도 맛과 상태에 이상이없는 채소들이 있고 그렇지않은 채소들이 있습니다.
보통 애호박,파,마늘은 냉동보관해도 상관없습니다.
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
냉동보관을 하면 채소는 얼어죽게 됩니다. 녹이면 못먹게됩니다. 채소는 냉해를 입으면 바로 상해서 냉동보관하면 안되요
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 호박고추등 채소는 잘게 썰어서 냉동보관시켜두면 오래두고 먹을수가 있다고 히더군요.
