집에서 생선 구울때에 냄새 않나게 하는 법 궁금합니다?

Question

우리 아이들이 생선을 구워서 주면 무척 잘먹어서 좋은데 굽고나면 냄새 때문에 문제입니다 혹시 냄새 없이 생선굽는법 없나요 좋은 방법을 알려 주세요 고수님들

Answer 1

안녕하세요. 꼼꼼한봉황386입니다.

생선 구울때는 종이호일안에 생선을 넣고..

완전히 감싼후에..생선을 구으면

생선이 익을때 냄새가 종이호일 안에서 밖으로 나가지 않아서 좋아요.

Answer 2

안녕하세요. 심심한백로277입니다. 에어프라이기를 밖에두고 생선을 구우면 냄새하나도 안나요. 너무 싱겁나요? 근데 생선냄개 안나게 굽는 방법은 없을듯.

Answer 3

생선을 구울 때 나는 냄새는 다른 요리들과는 달리 상당히 강한 편이기 때문에 냄새를 줄이는 것은 쉽지 않습니다. 그러나 다음과 같은 방법을 시도해볼 수 있습니다.

1. 환기: 생선을 구울 때는 주방창문과 현관문 등을 열어서 실내의 공기를 환기해주는 것이 좋습니다.

2. 화장품/조미료 사용: 생선을 조리하기 전에 화장품(레몬주스, 식초 등)이나 조미료(생강, 마늘 등)를 사용하여 냄새를 줄일 수 있습니다.

3. 냄새 제거제 사용: 주방용 냄새 제거제나 섬유유연제를 사용하여 생선 냄새를 제거할 수 있습니다.

4. 물에 담그기: 생선을 구울 때 냄새를 줄이는 가장 간단한 방법은 물에 담그는 것입니다. 물에 생선을 담근 후 구우면 냄새가 상대적으로 줄어듭니다.

5. 전자레인지 사용: 생선을 전자레인지로 조리할 경우에는 냄새가 적게 발생합니다.

6. 머리와 내장 제거: 생선을 조리할 때 머리와 내장 등을 제거하면 냄새가 적게 발생합니다.

이러한 방법을 시도해보면 생선을 구울 때 나는 냄새를 최소화할 수 있습니다.