날치알이 대중화된 이유로는..
식감: 날치알은 다른 생선알에 비해 식감이 부드럽고 톡톡 터지는 식감이 있어 음식에 더해졌을 때 맛을 더해줍니다.
가격: 다른 생선알에 비해 가격이 저렴하여 대중적으로 소비되기 쉽습니다.
활용도: 날치알은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 초밥, 덮밥, 샐러드, 찌개 등 다양한 음식에 사용됩니다.
영양성: 날치알은 단백질과 미네랄이 풍부하며, 특히 철분과 칼슘이 풍부하여 빈혈 예방과 뼈 건강에 도움이 됩니다.
이러한 이유로 날치알이 대중화되어 많은 사람들이 즐겨 먹는 식재료 중 하나가 된게 아닌가 싶은데요..