소고기로 만든 육포도 영양소가 많나요?
소고기는 비싼 식재료로 영양이 많다고 하더군요. 그런데 비싼 소고기를 굳이 말려서 육포로 만들어서 먹는 이유가 있나요? 영양소가 파괴 안되고 소고기만큼 많나요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
네 영양소 파괴 안되고 육포로 만드는 이유가 말리는 동안 영양이 농축되어,
단백질과 필수아미노산을 간편하게 보충할 수 있습니다.
육포를 먹고나서 키위를 먹으면 소화를 돕습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
소고기 육포의 효능
고단백, 낮은 지방: 소고기 육포는 고단백질이 포함되어 있으며, 낮은 지방 함량으로 채워져 있습니다. 단백질은 근육 성장과 수리에 필요한 기본적인 영양소입니다.
철분: 소고기 육포는 철분의 높은 함량으로 유명합니다. 철분은 적혈구 생성에 필요한 중요한 미네랄입니다.
비타민 B: 소고기 육포는 비타민 B12, B6, 니아신 등 다양한 비타민 B를 제공합니다. 이러한 비타민들은 대사와 에너지 생산에 필수적입니다.
칼슘: 소고기 육포는 칼슘을 비롯한 다양한 미네랄을 제공합니다. 칼슘은 뼈 건강과 신경 기능에 중요한 역할을 합니다.
에너지: 소고기 육포는 신속한 에너지 충전을 위한 이상적인 간식입니다. 단백질과 탄수화물의 조화로 구성되어 있으며, 몸에 에너지를 공급합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 소고기 보다 소고기를 말려서 육포로 만든것이 영양면에서 보면
훨씬 더 성분이 좋아 집니다. 하지만 나트륨이 조금더 많을수 있으니
적당히 드시는것이 좋을것 같습니다.
