건강관리
양파의 알리신은 어떤 효능을 가지고 있나요?
안녕하세요? 양파가 들어가지 않는 음식을 찾는것은 굉장히 힘이 들정도로 다양하게 쓰이는데요~ 그리고 양파에는 알리신이라는 성분을 함유하더라구요~ 그럼 알리신은 어떤효능을 가지고 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
알리신은 강력한 항균 및 항바이러스 성분으로 감염을 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.
세포 손상을 막아주고 염증을 줄여주며 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다.
양파의 알리신은 열에 약하기 때문에 생으로 섭취하는 것이 가장 효과적이며, 항염증, 항균, 항바이러스, 항암, 혈관 건강 개선, 혈당 조절 등과 같은 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 양파즙 섭취 역시 좋은 방법이나, 위장 민감성을 고려해야 하며, 복용 중인 약이 있다면 주의가 필요할 수 있습니다.