곶감 보면 겉에 흰색가루들이 묻어 있습니다.
이 흰색가루를 먹어도 되는 건가요? 털어서 먹어야 되나요?
흰색가루 정체가 뭔가요?
안녕하세요. 달리는달팽이125입니다.
곶감에 묻은 흰색가루는 드셔도됩니다
건조시에 수분이 증발하고 남은 당성분으로 드셔도 아무문제없어요
안녕하세요. 든든한원앙189입니다.
당 성분으로 먹어도 됩니다 과일은 건조되면서 당도가 증가합니다 보통 과일에 함유된 당 성분은 과당으로 프락토스라고도 합니다
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
곶감에 묻은 흰색가루는 당분입니다.
곶감이 만들어질때 수분이 빠져나가면서 당분이 표면에 묻어 있는 것입니다.
당연히 드셔도 아무 문제 없습니다.
안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다. 곶감의 흰가루는 당성분으로 기관지,만성기관지염,가래등의 증상을
개선해주는 효과가 있다고 합니다. 따라서 안심하고 드셔도 됩니다.
