사과는 다른 과일과 같이 보관하면 안된다는데 왜 그런가요?

Question

사과는 냉장고에 보관할때 다른과일과 분리해서 별도로 보관해야 된다는데 왜 그런가요? 사과의 어떤 성분때문에 사과가 다른과일에 어떤 영향을 주는가요?

Answer 1

안녕하세요. 푸른집게벌레69입니다.

사과의 에틸렌 성분이 다른 과일의 노화에 영향을 미칠수 있으므로 따로 보관하기를 추천드립니다.