감자를 베란다에 오래 두었더니 마르고 싹이 많이 나왔네요. 싹이 많이 난 감자를 껍질까지 까서 물에 잠시 담궈 놓았는데,한꺼번에 먹기에는 부담스러워서 오래 보관할 수 있는 방법이 있을지 궁금합니다.