해외 여행중인데 기름사기가 아까워서 버터 큰거 하나 사서 기름이 필요할때마다 버터로 요리를 하고 있습니다.
제목 그대로 기름대신 버터로 요리하면 칼로리 차이가 크게 날까요??
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
식용유 와 식용유 대신에 버터를 사용 하는 것은 크게 칼로리 차이는 없을 것 같습니다.
그렇기 때문에 기름으로 하는 요리는 조금 덜 드시는 것이 좋을 것 같습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
버터는 동물성 지방이 주성분으로 식용유보다 열량이 더 높습니다. 적당량 섭취시 큰 이상이 없을 것으로 보입니다
