방부제는 어떤 역할을 하는건가요?
김같은골 포장지를 까보면 항상 방부제가 있는데 이 방부제는 어떤 역할을 하는건가요? 그리고 방부제는 왜 사람이 먹으면 위험한가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 제가 알아본 결과 방부제는 다양한 제품과 식품에서 사용되는 화학 물질로, 주로 미생물의 성장과 번식을 억제하거나 예방하는 역할을 합니다. 이를 통해 제품이나 식품의 유통 기간을 연장하고, 부패와 변질을 방지할 수 있습니다.
방부제는 식품, 의약품, 화장품, 청소용품, 섬유 등 다양한 제품에 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 식품에서는 방부제가 식품에 선별적으로 추가되어 미생물의 성장을 억제하여 식품의 유통 기간을 늘리는 데 도움을 줍니다. 마찬가지로, 화장품에서는 제품 내의 미생물 오염을 방지하고 제품의 안정성을 유지하기 위해 방부제를 사용할 수 있습니다.
그러나 방부제는 과도하게 사용되거나 오용될 경우 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수도 있으며, 미생물의 내성을 유발할 수도 있습니다. 따라서, 방부제의 사용은 적절한 농도와 안전성을 고려하여 규제되어야 합니다. 제품을 구매할 때는 제품 안전성을 확인하고, 필요 시 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
김에 있는건 방부제 보다는 제습제와 같은데, 김이 눅눅해지는걸 방지합니다.
제습제는 말 그대로 수분을 빨아들이니 먹게되면 체내에서 이상반응이 생기겠죠.
