묽은 김치의 신맛을 중화시키는 방법이 궁금합니다.
오래 된 묽은 김치는 신맛이 강해 먹기가 힘듧니다. 그렇다고 버리기는 아깝고 계속 보관하자니 냉장고 자리만 차지하고 있어 골칫거리죠. 묽은 김치의 신맛을 중화시켜 맛있게 먹는 방법이 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 소고기물고기639입니다.
묽은 김치의 신맛은 그냥 김치로만 먹기 보다는 물로 씻어낸후 김치찌게나 고기랑 같이 볶아먹으면 아주 맛있게 먹을수있어요.
