학문
냉동실 보관했던 정체모를 가루에서 불났는데 원인?
냉동실에 보관했던 가루(들깨가루 또는 콩가루 추정)를 요리할 때 쓰고
대충 뚜껑 덮어놓고 싱크대 위에 올려놨는데 어디서 타는 냄새가 나서 보니 자연연소하고 있었습니다.
처음 냉동고에서 꺼내서 냄새 맡았을때 화학 냄새가 나서 먹어도 되나 싶긴 했었는데 요리에 사용은 했어요.
하마터면 불날 뻔 했는데, 이 가루의 정체가 뭔지 알 수 있을까요?
콩가루나 들깨가루 같은데 자연연소한 이유도 알고 싶습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.
오호 자연발화라 기름이나 지방과 관련이 있습니다.
들깨가루나 콩가루 둘다 식물성 지방을 사용하는 제품들이라 요즘 처럼 온도가 높으면 상온에서도 공기와 접촉하여 산화되고 발화까지 이어질 수 있습니다.
아무래도 밀폐해놓으셨기에 산화과정에서 발생한 열이 주변 탈물질로 전파되어 발화까지 이어진것 같습니다. 주변에 종이와 같은 더 많은 탈물질이 있었다면 화재가 번질수도 있었습니다.
그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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