동태탕에서 애는 어디를 말하는건가요?

Question

동태탕 시키면 애, 내장, 알등 추가항수 있다고 하는데,,,애가 정확히 뭔가요? 내장에 있는 어떤거 같은데 정확히 뭔지 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

애는 간을 말한답니다.

사람한테도 애 간장을 녹인다는 말이 있듯이 애는 간장(간)을 말하는 겁니다.

도움 되셨길~~