닭껍질은 영양소가 좋은 건가요?

Question

어릴 적에 부모님들은 닭 껍질은 영양소가 안 좋으니 많이 먹지 말라고들은 거 같은데요 요즘 궁금한게 닭껍질은 실제로 영양소가 안 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

닭껍질에는 단백질. 지방. 철분. 콜레스테롤. 칼슘. 칼륨이 들어 있으며. 칼로리와 지방 함량이 높으므로 적절한 섭취를 권장합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

닭 껍질에는 지방이 존재하며, 특히 포화 지방이 포함돼 있습니다. 과도한 포화 지방 섭취는 심혈관 질환과 관련될 수 있으므로 적당한 섭취가 중요합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

닭껍질에는 주로 단백질이나 지방 콜레스테롤 철분 불포화지방산 등이 많이 들어 있어서 드셔도 괜찮습니다.

Answer 4

안녕하세요.

닭껍질은 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 A 및 B12이 풍부하지만 높은 지방 함량도 가지고 있습니다. 과식하지 않도록 주의하며, 특히 다양한 조리법으로 지방 함량을 줄이고 영양소를 효과적으로 섭취하는 것이 좋습니다.