생선을 구울 때 생선 속이 너무 안익는것 같아요.

제가 집에서 후라이팬으로 생선으로 굽는데요. 그런데 생선 겉면은 너무 빨리 타는데 생선 속은 너무 안 익어요. 어떻게 구워야 골고루 익을까요?