석화는 생으로먹은게 영양가가 더잇나요 익혀먹은게 더좋은가요

Question

안녕하세요 지금 통영석화 굴이 나오는철인가봐요 석화을생으로 초장에찍어먹기도하고 젖갈로 묻혀 먹기도하고 찜으로도 익혀서 먹은데 둘중 어느것이 몸에더좋은가요

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

굴은 익혀도 먹고 날것으로 먹기도 하는데

섭취에 주의할것은 노로바이러스의 식중독을 유발할 수 있습니다.

그렇기 때문에 익혀 먹는것을 권장합니다

Answer 2

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 석화는 싱싱하면 생으로 드셔도 되지만 안전하게 찜으로 해 드시는게 좋아요~

Answer 3

안녕하세요. 멍멍뭉이입니다.

생으로 드실 경우 박테리아가 있을 수 있으므로 찜으로 드시는게 가장 안전합니다. 데파서 드세용.