마른오징어를 촉촉하게 만들어서 먹기좋게

Question

마른오징어는 그런대로 맛은 있지만 딱딱해서 먹기가 불편한데 좀촉촉하게 먹기편하게만들수 있는 방법이 없는지 궁금합니다 알려주세요

Answer 1

마른 오징어가 너무 말라서 먹기가 불편하고 딱딱해서 턱관절에 무리가

갈 수 있습니다.

이럴 때는 물에 3분 이내로 담가서 물기를 닦아내고 버터를 발라서 렌지에

돌려서 먹거나 오븐에 살짝 구어서 먹어도 맛있습니다.

Answer 2

설탕을 물에 풀어

마른 오징어를 넣고 끓여주면

반건조 오징어로 만들수 있습니다

물은 오징어가 푹 잠길수 있게 준비해주고

설탕은 2스푼을 잘 풀어 주신 뒤

이 설탕물에 마른오징어를 넣고

10분정도만 끓여주시면 끝이에요

Answer 3

안녕하세요. 마른 오징어를 촉촉하게 먹기 위해서는 피데기를 사시는 게 맞습니다

그게 아니라면 물에 조금 불려서 구워 드셔보시길 바랍니다