정육점에서 서비스로 얻어와서 몇번 해 먹어봤는데 먹을 때에는
부드럽고 쫄긴한데 나중에 먹을려고 하면 딱딱해서 씹지도 못할정도로 딱딱하더라구요
그럴때마다 다시 구어서 먹긴 했는데 식어도 딱딱해지지 않게 하려면
어떻게 해야 하는지 알려주세요.
안녕하세요. 보람찬여우196입니다.돼지껍질을 구울실때 생으로 굽지않고 한번 끓는 물에 데쳐서 간장설탕참기름에 양념해서 굽습니다
