식초의 쓰임새가 많은것 같습니다. 무엇이 있는지요?
식초 효능 1 다이어트 효과
식초에 들어있는 초산, 구연산, 아미노산이 다이어트에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 아세트산은 지방의 축적을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 구연산으로 체내의 지방을 에너지로 바꾸어 소비 아미노산으로 지방의 연소를 촉진 효과가 기대되고 있습니다. 운동하기 30 분 ~ 1 시간 전에 식초를 섭취하고 운동하면 가장 효율이 좋은 것으로 알려져 있습니다.
식초 효능 2 피로 회복 효과
식초에 포함 된 아미노산과 구연산이 피로 회복 속도를 빠르게 해주는 효과가 있습니다. 운동 후나 바쁜 퇴근 후에 식초를 섭취 넣으면 효율적으로 피로 회복을 도와 줍니다.
식초 효능 3 혈당치의 상승을 억제
혈당은 주로 식사를 통해 올라갑니다. 식사를 함으로써 급격히 상승했다 혈당을 억제하는 효과가 식초에 있습니다.
특히 유명한 요리가 식초 양파에서 이들을 섭취 계속 당뇨병 약을 중단 약물 생긴 예도 보고되고 있습니다. 화학적으로도 깊이 연구되어 있기 때문에 고혈당에 추천 조미료입니다.
식초 효능 4 항균 작용
식초 효능으로 세균의 번식을 억제하는 효과가 있음이 발견되었습니다. 대장균이나 살모넬라 균 등 인체에 해로운 균에 효과가 입증되고 있습니다.
식초 효능 5 장내 환경을 정비
식초에 포함 된 아세트산은 장내의 나쁜 균의 증식을 억제하는 등 장내 환경을 정돈하는 효능이 있습니다. 원액이 아닌 희석한 식초에서도이 효과를 얻을 수 있습니다. 배변도 잘되기 때문에 변비 방지에도 효과가 기대되고 있습니다.
식초 효능 첫 번째 식초 효능으로 변비해소에 좋습니다.식초에는 구연산 성분과 초산 성분이 있어 소화촉진에 좋다고 합니다. 또한 식초를 섭취하여주면 장 운동이 활발해지는 효과가 있어 변비증상을 개선하는데 도움을 줍니다. 현대인들은 서구화된 식습관으로 인해 변비를 달고 사는 경우가 많습니다. 식초를 통해 변비증상도 개선하고 유기산의 효과로 장내 환경도 개선하는데 도움이 된다고 하니 정말 좋은 식초 효능입니다.두 번째 식초 효능으로 피부미용에 좋습니다.위에서 언급했듯이 식초를 섭취하면 변비를 증상 개선에 효과가 좋을 뿐만아니라 장내 환경이 좋아지는데 효과적입니다. 피부미용은 장내 환경과 밀접한 연관이 있기 때문에 장 건강이 개선되면 피부미용이 좋아지는데 도움이 됩니다. 또한, 비타민C가 많이 함유된 식초를 섭취하면 피부미용에 좋습니다.세 번째 식초 효능으로 다이어트에 좋습니다.식초에는 구연산 성분과 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 신체내에 있는 노폐물을 배출하는데 효과적입니다. 또한, 지방이 분해되는 것을 도와주고 지방 축적을 방해하기 때문에 다이어트에 도움을 줍니다. 서구화된 식습관으로 인해 기름진 음식 섭취가 잦은 현대인들의 경우 식초의 이런 효능이 많이 도움이 될 것 같습니다.네 번째 식초 효능으로 숙취해소에 좋습니다.유기산이 많이 함유된 식초를 섭취하여주면 아세트알데히드의 분해를 돕기 때문에 숙취가 많은 분들은 도움을 받을 수 있습니다. 한국에서 뿐만 아니라 전세계적으로 숙취해소에 관한 식초 효능에 관심이 많아 안주로 식초에 절인 피클이나 음식등을 곁들여 숙취해소를 돕는 곳도 있다고 합니다.다섯 번째 식초 효능으로 피로회복에 효과적입니다.사람이 피로를 느끼는 경우는 피로물질인 젖산이 체내에 쌓이기 때문입니다. 젖산은 소변을 통해 체외로 배출되기도 하지만 몸 속에 쌓인 젖산이 피로감을 불러일으킵니다. 식초를 섭취하면 유시간이 젖산 제거에 도움을 주고 활성산소를 제거하는데 도와주어 피로회복을 도와준다고 합니다.여섯 번째 식초 효능으로 혈액순환에 좋습니다.식초를 섭취하면 혈액순환이 원활하게 하는데 효과가 있습니다. 위에서 언급했듯이 식초는 지방 축적을 방해하는 효과가 있습니다.그로인해 혈관내에 노폐물이나 지방기가 쌓이는 것을 도와주기 때문에 동맥경화나 고지혈증 등 혈관관련 질환 예방에 도움을 줍니다.