전복 냉동 보관 방법 좀 상세히 알려주세요.

Question

전복을 좀 사다 냉동 보관해서 먹을려고 하는데 전복 씻어서 냉동 보관하는게 맞나요?

아님 냉동 보관하다 먹기 전에 씻는게 맞나요?

상세히 알려주시기 바랍니다.

Answer 1

안녕하세요. 순수한왕나비30입니다.

살아있을때 씻고 내장과 분리하여 따로따로 얼려서 보관해요.

내장은 전복죽 해먹을때 갈아서 먹어요