전복을 좀 사다 냉동 보관해서 먹을려고 하는데 전복 씻어서 냉동 보관하는게 맞나요?
아님 냉동 보관하다 먹기 전에 씻는게 맞나요?
상세히 알려주시기 바랍니다.
안녕하세요. 순수한왕나비30입니다.
살아있을때 씻고 내장과 분리하여 따로따로 얼려서 보관해요.
내장은 전복죽 해먹을때 갈아서 먹어요
